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商品訊息描述
【養心茶樓。蔬食飲茶】是台北市第一家全蔬食港式飲茶主題餐廳,匯集五星級飯店大廚的精湛功夫,資歷深厚的港點師傅以其巧思創造出風味獨具的蔬食精緻港點。讓麻吉品嚐色香味俱全的美味同時,也可以吃得營養健康沒負擔,「食在養心,養心實在」!
豐富風味,風格丰采,多樣化的蔬食料理,超過八十道無國界料理及手路菜,以及超過三十道各式港式點心,絕對令人目不暇給!顛覆了傳統素食料理的做法,經過師傅重新詮釋、現點現做也絕少用素料,不但擁有道地港式美味,更增添了味覺層次感!這回只要788元起即可享用養心茶樓雙人 / 四人下午茶套餐!
★各項餐點每日現點現做,為保食材新鮮,部分餐點為限量供應
★以當日現場供應項目為準,售完品項請改選其他餐點
鬆化叉燒酥
品嚐港式飲茶絕不能錯過的,當然就是眼前這盤叉燒酥,從外觀還無法辨別其不同之處,當麻吉用心品嚐第一口,極致的箇中滋味,在味蕾無限蔓延!豐富多層次的酥皮,裡頭醞釀著香氣四溢的內餡,每一口都讓人沉醉不已!
紫蘇珊瑚角
師傅獨門創意的手工點心。添加健康的紫蕃薯製成的珊瑚角,以新鮮蔓越莓汁調和馬鈴薯泥,內餡為酸甜的蔓越莓及蕃茄乾,外脆、內軟、中酸甜,層次分明,奇妙新奇的組合,值得品嚐!
雪菜煎薄餅
富含纖維質又有特色的蔬菜薄餅,手工剁得細碎的雪菜與綜合菇丁、筍丁等多達10種蔬菜結合,搭配QQ寬粉條及脆脆的馬蹄添加風味,表皮微煎兩面金黃,唇齒之間散發蔬菜原始清香。
蟲草花腸粉
這道蟲草花腸粉嚐起來外軟內脆,在腸粉裡包裹薄薄脆脆的拉花米網,搭配脆口的洋地瓜丁與杏鮑菇,加上無味卻非常健康的橙黃色蟲草花,腸粉皮薄而更顯細緻入口即化,綜合成豐富多層次的口感。
塔香金雲吞
內餡融合有九層塔及莧菜的香氣,添加筍丁的脆口,外酥脆內清香,清爽不膩。蔬菜內餡以刀剁碎而非絞碎,更能吃到清脆口感。
香煎蘿蔔糕
來自高雄特製的「現磨在來米粉」遇見上好的白玉蘿蔔相輝映,加入新鮮蕈菇提味,少油煎法使蘿蔔糕表皮金黃、糕體軟嫩,並帶有現磨米的淡淡香氣,每一口都吃得到蘿蔔絲在內餡中。製程中添加大量新鮮的蘿蔔比例高,使得養心蘿蔔糕體特別柔軟多汁,成為必點招牌點心。
脆皮炸糕渣
由宜蘭名產「炸糕渣」演變而來,台灣在地口味結合港式手法,是特殊風味點心。糕渣外皮由米網拉花成形,內餡以米飯製成軟白Q潤的糕體,佐以菇丁、筍丁,及脆口的馬蹄,品嚐起來外脆內滑嫩,風味與口感多層次,交織驚喜的美味。
蘿蔔絲酥餅
看似平凡的蘿蔔絲酥餅卻有著不為人知的費心功夫,為了讓酥皮不顯油膩,又有酥脆層次的比例,師傅煞費苦心,在少油少鹽的堅持下,使內餡的蘿蔔絲保有原味的清甜芬芳,一口咬下馬上感受到外酥內鮮甜,平凡中見用心,高居港點No.1排行榜,好吃程度100分!
薺菜焗燒餅
養心茶樓的招牌鹹點,高溫燙麵烤成飽滿金黃的酥香餅皮,內熱銷層滿滿是來自上海的薺菜,剁碎為餡料,清爽的薺菜散發野菜香氣,與鬆脆的酥餅,外酥內爽脆的層疊口感,恰好是配茶的精緻小點。
黃金流沙包
外型圓潤小巧,會爆漿的流沙包!手工擀製的包子皮白胖Q,內餡以椰漿、鹹蛋黃及起司融合而成,一撥開蛋黃的香氣撲鼻而來,伴隨著金黃閃亮的香濃內餡流瀉而出,真材實料不勾芡,品嚐滑順綿密的口感,卻又具有不膩的清爽在舌尖化開,是最極致的精華美味!
芝士焗白菜 / 明太紫米燒賣
鮮菇百合伍仁
碧綠鮮筍
廣州炒麵
精選優惠
養心炒年糕
醬香拌麵
八寶芋香拌飯
酸辣金絲羹
養生藥膳鍋(B方案限定)
芋泥西米露
養生芝麻糊 / 養潤核桃露
MENU(點圖可放大觀看)
商品訊息特點
素食港點顛覆你我味蕾!【養心茶樓。蔬食飲茶】口碑爆表推薦!叉燒酥豐富多層次的酥皮,裡頭醞釀著香氣四溢的內餡,每一口都讓人沉醉不已!雙人、四人雙重選擇!
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工購物商時報【邱莉玲╱台北報導】
世界三大男高音傳奇的最終演出,卡列拉斯世界告別巡演明(2017)年1月將來到台中,卡列拉斯將帶來多首經典曲目,與指揮家大衛?賀曼奈茲、國立台灣交響樂團合作,並邀請台灣女高音黃莉錦參與演出。
多明哥、帕華洛帝與卡列拉斯是世人心中永遠的世界三大男高音,隨著帕華洛帝的殞落、多明哥的淡出,卡列拉斯成為唯一在線上的經典傳奇。就在今年2月,卡列拉斯正式宣告展開為期一年的世界告別巡演,為其精彩的歌唱生涯畫下美麗的休止符。
卡列拉斯曾經多次受邀來台獻唱,對台灣的印象極佳,此次也特地將台灣站列入告別巡演場次中,將於明年1月7日在台灣體育大學台中校區田徑場演出,與指揮家大衛?賀曼奈茲、國立台灣交響樂團合作,並邀請台灣女高音黃莉錦參與演出。卡列拉斯將帶來「在五月」、「我願」、「激情」、「不可能的夢」等多首經典曲目,將是最後一次為台灣觀眾獻出音樂饗宴。
該場演唱會於台中舉行,向來積極支持藝文活動的台中銀行是演唱會的獨家贊助者,為台中銀行信用卡卡友提供專屬優惠。即日起至11月10日限定優惠開跑,率先開放台中銀行卡友購票;演唱會售票期間,刷台中銀行信用卡可享全台最低9折優惠,台中銀行邀請卡友一同聆聽天籟之音。
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